Контент с тегом ЕДА

  • 08 июня 2020 г. 10:20

    Вирусологи ответили на наиболее частые вопросы

    Еда, которую развозят службы доставки, не представляет угрозу в плане заражения COVID-19. К такому мнению пришли авторитетные российские вирусологи. По их мнению, даже находясь на поверхности при относительно невысоких температурах, вирус довольно быстро погибает. При этом курьер, доставляющий еду, должен быть в перчатках и маске, чтобы не заразиться по пути следования. 

    Не стоит забывать про масочный режим и астраханцам, особенно в общественных местах. Напомним, 10–15 минут общения с носителем коронавирусной инфекции на расстоянии менее метра достаточно, чтобы заразиться. Естественно в случае, если собеседник также не пользуется средствами защиты.

  • 08 мая 2020 г. 18:10

    COVID-19 через еду не передается

    Астраханцы могут больше не боятся заразиться коронавирусом через мясо или рыбу. Подобные опасения горожане высказывали в соцсетях. Роспотребнадзор России на официальном сайте рекомендовал россиянам покупать ягоды, овощи и фрукты, а также продукты с влажной поверхностью — мясо, курицу, рыбу — без опасений заразиться. 

    По мнению специалистов ведомства, угрозу в этом плане продукты питания не представляют. Во-первых, такие продукты моются, во-вторых, в большинстве своем, проходят тепловую обработку, то есть жарятся или варятся. 

    Коронавирус относится к респираторным вирусам, а такие вирусы, по информации Роспотребнадзора, никогда не передавались через продукты питания. И пока ни одного факта заражения коронавирусной инфекцией через еду специалисты не зафиксировали.

  • 24 апреля 2020 г. 15:15
    Фото goodfon.ru

    По данным службы, многие астраханцы в режиме изоляции перешли на фаст-фуд

    Аналитики одной из служб доставки еды представили рейтинг популярных продуктов, которые астраханцы заказывают на дом. Любимый набор горожан — бургер, картофель фри и кола. Причём популярностью в Астрахани пользуется именно бургер с курицей, а не говядиной, как в других городах. 

    На втором месте, после бургера — сэндвич. Астраханцы чаще заказывают его с ветчиной и сыром, курицей и тунцом. Хинкали и шашлык — также в топе. На первое блюдо жители Астрахани предпочитают борщ. Из популярных десертов — сладкие пирожки и мороженое. 

    Пик заказов приходится на вечер — с 18:00 до 20:00. Среднее время доставки по сообщению сервиса развоза еды — 28 минут.

  • 26 марта 2020 г. 14:25

    По акции можно купить только несколько единиц товара

    В некоторых астраханских супермаркетах появились таблички, которые предупреждают покупателей об ограничениях. Например, в одном из объявлений перечислен ряд продуктов, которые можно приобретать со скидкой не больше трёх штук в день для одного человека. Например, консервированные шпроты можно купить по акционной цене только в количестве трёх банок. На остальные - цена будет выше. 

    Такая же ситуация в некоторых магазинах с макаронами. Надпись гласит: «Цена при покупке до трех штук - 34 рублей 89 копеек. При покупке более трех штук – 50 рублей 19 копеек». Возможно, такие меры связаны с карантинной паникой, когда с полок сметают консервы, крупы и т. д.


  • 18 февраля 2020 г. 12:05

    Продукт оценивали по 130 показателям

    Специалисты Роскачества не нашли на прилавках России тушенки, которая соответствовала бы ГОСТу, сообщает «Газета.ру». Эксперты проверяли продукт, оценивая его по 130 показателям. В тушенке некоторых марок специалисты выявили следы антибиотиков. «В тушенке шести марок были обнаружены ДНК свиньи, в трех – ДНК курицы, в одной ДНК лошади», – вторят «Известия». 

    Эксперты подытожили, что из 23 марок безопасны для употребления лишь пять. Но даже и они выполнены не по ГОСТу. Лукавство производителя проявилось во многих мелочах. Например, в ряде случаев бульон занимал почти 50% объема банки. В банках с тушеной говядиной у некоторых компаний обнаружены кусочки менее 30 граммов, а это не соответствует ГОСТу. 

    Впрочем, эксперты особо подчеркнули, что ни в одной партии они не обнаружили тяжелых металлов.

  • 29.02.2020    КУХНЯ РЫБАКА
    Что делать, если слегка поднадоела рыба? Правильно: готовим курицу!


    Гость программы - известный в Астрахани экологический активист Владимир Коноваленко. Ведущий - Ильнур Тажиев.

  • 28.01.2020    КУХНЯ РЫБАКА
    Очередной кулинарный шедевр от Ильнура Тажиева. В этот раз - из мяса


    Не рыбой, как говорится, единой... Очередной кулинарный шедевр от Ильнура Тажиева «Баранина 
    тушеная с луком» изменит вашу реальность!

  • 24 января 2020 г. 10:05
    Фото eagle-eye.com

    Идею лакомства «подсказал» мальчишка

    «Пирожок эскимоса» или «Eskimo Pie”. Именно так вначале называлось залитое шоколадом мороженое на палочке. Само лакомство и название к нему придумал находчивый кондитер Христиан Нельсон из города Онава в штате Айова. Почему находчивый? Да потому, что именно наличие палочки помогает детям и взрослым не испачкать пальцы. 

    По легенде, идею эскимо Нельсону подсказал мальчик, который долго выбирал «удобное» мороженое. 24 января 1919 года Нельсон запатентовал своё изобретение. Поэтому 24 число первого месяца года считается днем рождения «эскимо». Кстати, по одной из версий слово «эскимо» придумали французы. Так они называли детский комбинезон, похожий на костюм эскимоса. Именно поэтому мороженое, залитое в шоколад, ассоциируется с плотно прилегающим комбинезоном. 

    Известно, что в Советском Союзе эскимо появилось в 1937 году. Считается, что инициатором его появления на прилавках советских магазинов стал нарком продовольствия СССР Анастас Микоян.

  • 18.12.2019    КУХНЯ РЫБАКА
    Паста «Ля Марина»


    Как придать будничному блюду флёр и атмосферность, знает ведущий нашей рубрики «Кухня рыбака» Ильнур Тажиев. В этот раз это будет паста «Ля Марина». Так изысканно кухонных дел мастер назвал блюдо «Вермишель по-флотски» в оригинальном, рыбацком исполнении. Как оказалось, свои секреты и нюансы есть и в традиционном блюде военнослужащих и пионеров. 

  • 16.11.2019    КУХНЯ РЫБАКА
    Готовим салат из судака по фирменному рецепту


    Известный астраханский рыбак Ильнур Тажиев рассказывает и показывает, как приготовить оригинальное блюдо из судака.