Контент с тегом МОЛОКО

  • 21 декабря 2018 г. 19:35

    Аналогично контролю за производством алкоголя

    Как предотвратить поставки партий фальшивой «молочки» в больницы, детские сады и другие социальные учреждения? Этот вопрос обсуждался на экспертных слушаниях, прошедших в рамках выездного совещания комитета по охране здоровья Городской Думы. Площадкой проведения мероприятия стало Частное учреждения здравоохранения «Медико-санитарная часть». 

    Напомним, в сентябре этого года в Астрахани был арестован предприниматель, организовавший мини-завод по производству фальшивой молочной продукции. Более полугода, с марта по сентябрь, он поставлял ее в некоторые детские сады города. А буквально месяц назад в Астрахани были выявлены две молочные партии, в которых содержался антибиотик. В ноябре этого года в партиях сметаны и кефира, реализуемых в Астраханской области, был обнаружен антибиотик – линкомицин. Партии были зафиксированы Управлением Россельхознадзора. Выяснилось, что поставщики молока на молокоперерабатывающем предприятии не выждали определенный срок вывода данного антибиотика из организма животных. Установлено также, что производитель продукции осуществляет свою деятельность на территории Краснодарского края. По мнению экспертов, данного инцидента можно было бы избежать, если бы на предприятиях, изготавливающих молочную продукцию, проводился тщательный контроль качества. 

    Председатель комитета по охране здоровья Гордумы Ирина Рыбальченко привела официальные данные трех надзорных ведомств. Их статистика по фальсификатам отличатся кардинально. В 2017 году по сведениям Роспотребнадзора в России фальсификат измерялся в 3,9% , на взгляд Минпромторга – 30% продукции - суррогат или подделка, а Россельхознадзор – оценивает долю фальсифицированных товаров в 50% по отдельным видам молочной продукции. В чем причины столь вопиющих цифр? По мнению участников слушаний, начинать нужно с производителей. Высказаться по проблеме молочных суррогатов мог каждый присутствующий. 

    Для обсуждения темы были приглашены эксперты различных ведомств, федеральных и государственных органов. Главной целью участников совещания было принятие действительно конструктивных решений и выработка законодательных инициатив. Комитет заблаговременно попросил экспертов подготовить свое мнение по вопросам, в результате каждый спикер выходил к трибуне уже с готовым пакетом предложений, например – законодательно обязать перекупщиков самим проводить экспертизу и предоставлять результаты лабораторных исследований на каждую партию молочки. Именно внесение данного предложения в 44 федеральный закон и оформления его в качестве законодательной инициативы стало одним из итогов экспертных слушаний. 

    Многие специалисты отмечали, что недобросовестность производителей иной раз усиливается халатностью перекупщиков в вопросе соблюдения санитарных норм и правил. Сегодня на страже безопасности здоровья граждан стоит несколько профильных ведомств, в том числе и Роспотребнадзор. Но и они «стреножены» ограниченностью внеплановых проверок и необходимостью заранее предупреждать проверяемого об их проведении. А, ведь, как отмечали эксперты, любой заранее уведомленный предприниматель, не подставит себя некачественной продукцией. 

    Получается, что количество проверок растет, а их эффективность не меняется. Поэтому депутатами было отмечено предложение руководителя исполнительного комитета Астраханского регионального отделения Партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ» Виктора Акишкина о создании системы контроля подобной той, что была создана в отношении алкоголя. Напомним, что вся спиртная продукция сейчас реализуется только в рамках системы ЕГАИС, что обеспечило исключение попадания в магазины опасного суррогата. С конкретным предложением на эту тему вышли практики – руководители дошкольных учреждений. 

    Экспертные слушания, посвященные противодействию фальшивым молочникам, стали уже вторыми по счету. Результатом этой системной работы стали конкретные предложения в российское законодательство, которые теперь будут вынесены Комитетом по охране здоровья городской Думы для решения на федеральном уровне.

  • 13 декабря 2018 г. 18:30

    "Лечебную" продукция завезли в регион из Краснодарского края

    Региональный Россельхознадзор обнаружил в двух партиях молочной продукции в Астраханской области антибиотик – линкомицин. Речь идет о сметане и кефире. Пробы данной продукции были взяты в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции. 

    Установлено, что производство этой продукции находится на территории Краснодарского края. По специальной системе оповещения информацию уже передали в этот регион, чтобы в отношении производителя были приняты соответствующие меры. 

    Комментируя инцидент, представитель Россельхознадзора отметил, что, вероятней всего  антибиотик – линкомицин находился в организме коров. По всей видимости, он применялся для лечения животных. И поставщики молока на молокоперерабатывающем предприятии не выждали определенный срок вывода данного антибиотика из организма. Поэтому он и попал в данную продукцию. 

  • 30 октября 2018 г. 18:45

    Для детсадов

    «Фальшивомолочники» - так окрестили федеральные СМИ производителей некачественного молока. В сентябре этого года в Астрахани был арестован 39-летний предприниматель, который организовал мини-завод по производству фальшивой молочной продукции. В результате, с марта по сентябрь в некоторые детские сады города поставлялась молочка, не соответствующая требованиям ГОСТА. На оперативной съемке УМВД хорошо видно, в каком помещении и из каких ингредиентов изготавливался тот продукт, который потом попадал в учреждение под наименованием «молоко». Завод работал в небольшом помещении, смеси и пищевые добавки засыпались просто в воду. 

    Круглый стол по обсуждению злободневной темы провели на базе детского сада «Катенька» частного образовательного учреждения «Мир детства». Здесь к качеству молочной продукции подходят с особой тщательностью, в чем лично смогли убедиться участники мероприятия. Обсуждение было детальным и серьезным. Неутешительную общероссийскую статистику озвучила председатель комитета Городской думы по охране здоровья Ирина Рыбальченко. 

    Как же не допустить появления некачественного молока в астраханских детских садах? Конечно, у директоров детских садов и других дошкольных учреждений есть возможность отправлять молочные партии на лабораторные исследования. Но это – не бесплатная процедура. После двухчасового конструктивного обсуждения участники круглого стола сформировали план действий. Его озвучила председатель комитета по образованию и культуре Городской Думы МО «Город Астрахань» Ольга Данилова.

  • 18 октября 2018 г. 20:35

    На тренинге по мастерству ведения переговоров

    В Астрахани продолжается семинар-совещание председателей Советов молодых учёных и специалистов дочерних Обществ и организаций ПАО «Газпром». В течении пяти  дней в Астрахани, для гостей из разных городов, проходят семинары, стратегические сессии, направленные на решение проблем в области реализации молодёжной политики ПАО «Газпром». Сегодня участники форума устроили управленческие поединки. Они прошли на территории детского оздоровительного центра имени А.С.Пушкина. 

    48 представителей «дочек» большого Газпрома из разных городов России организовали настоящие дипломатические дуэли. Основа управленческого дискурса - смоделированные ситуации, где представителям вымышленных организаций необходимо отстоять свои интересы в нарушенных условиях договора или любой другой ситуации. У представителей обеих сторон лишь две минуты на переговоры и помощь секундантов. Такой своеобразный формат был предложен молодым председателям Советов молодых учёных и специалистов в качестве тренинга: это и развитие коммуникативных навыков руководителя, и умение выбирать эффективную стратегию переговоров. 

    Завтра заключительный день пятидневного семинара-совещания. На повестке дня – круглый стол по итогам события, обсуждение планов работы Советов молодых учёных и специалистов газовой корпорации на 2019 год. После все участники будут делиться полученным опытом уже в рамках своего дочернего предприятия.

  • 27 сентября 2018 г. 11:30

    С датой производства "из будущего"

    По данным регионального УМВД, одна из производственно-коммерческих фирм заменяла натуральное коровье молоко сухими смесями и пищевыми добавками сомнительного происхождения, которые просто засыпали в воду в разных пропорциях. Кроме того, на упаковки с молоком разной жирности, кефиром и ряженкой наносили дату производства на несколько дней вперед. Хотя срок годности такой продукции составлял не больше недели. Теперь следователям предстоит выяснить, содержались ли в фальсификате вещества, опасные для здоровья человека. По факту мошенничества в особо крупном размере возбуждено уголовное дело.

  • 24 мая 2018 г. 19:30

    Фальсификация выявлена почти в половине взятых проб

    Каналу 7+ ситуацию прокомментировал государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия Райбек Джалмухамбетов.

    Он сообщил, что специалистами Управления проводится Федеральный мониторинг качества и безопасности пищевой продукции, находящейся в обращении на территории Астраханской области. Так, с начала года было отобрано 94 пробы, находящейся в обращении молочной и мясной продукции, произведенной как на территории Астраханской области, так и в других субъектах РФ.

    Исследования образцов проводятся в аккредитованных лабораториях на безвозмездной для хозяйствующих субъектов основе.
    По результатам произведенных исследований в 43-х пробах пищевой продукции специалистами Ростовского референтного центра Россельхознадзора было выявлено несоответствие требованиям нормативных документов по тем или иным показателям, в частности, в 32 случаях установлена фальсификация жирами немолочного происхождения, в 2 случаях выявлены антибиотики.
    За выпуск продукции, не соответствующей требованиям Технических регламентов для производителей данной продукции статьей 14.43 КРФ об АП предусмотрена административная ответственность.
    С целью принятия мер по предотвращению причинения имущественного вреда, вреда жизни и здоровью граждан при обороте продукции, производителям продукции, не соответствующей требованиям Технических Регламентов Таможенного союза, специалистами Россельхознадзора выданы предписания об отзыве деклараций о соответствии на продукцию, в которой были выявлены нарушения. Также по данным фактам были проинформированы Федеральная служба по аккредитации и комиссия по незаконному обороту промышленной продукции Астраханской области. Приняты меры по привлечению виновных лиц к административной ответственности.

    Для справки:

    Фальсифицированная молочная продукция - это молочная продукция, в которой молочные жиры заменены жирами немолочного происхождения (растительные жиры и масла, трансжиры). Продукция в составе которой имеются жиры немолочного происхождения не может называться «молочной продукцией», а должна иметь название «молокосодержащий продукт с использованием растительных жиров».
    Недобросовестные производители продукции не указывают на потребительской упаковке достоверные сведения о продукте, его составе и полезных свойствах, чем вводят в заблуждение потребителей. Как только из молока забирают жир, оно теряет все свои полезные свойства, витамины. Фальсификация молочных продуктов жирами немолочного происхождения, создает угрозу причинения вреда жизни и здоровью граждан, поскольку недополучение организмом человека полезных элементов, содержащихся в молочном жире способствует нарушению обменных процессов в организме.
    Особо удручает тот факт, что данные продукты попадают на стол детских дошкольных и образовательных учреждений, а также больниц и прочих учреждений социальной сферы, которым весьма необходимо наличие в рационе витаминов и питательных веществ, содержащихся в молоке и молочных продуктах.

  • 10 января 2017 г. 15:20

    С помощью господдержки в регионе развиваются семейные животноводческие фермы.
    Так, в одном из крестьянских хозяйств Приволжского района построена молочная товарная ферма на 100 голов, приобретены высокопродуктивные коровы симментальской породы в Словакии, закуплена сельскохозяйственная техника. Хозяйство полностью обеспечено кормами на зиму. Фермерами ведется целенаправленная работа по увеличению производства молока.  
    По итогам прошедшего года Астраханская область обеспечивает себя молоком на 77 %. По данным регионального минсельхоза, получено почти 174 тысячи тонн, что на 500 тонн больше, чем в 2015 году. При этом активно развивается как переработка, так и производство молочной продукции.
  • 05 октября 2016 г. 12:00

    Рейтинг составил Национальный союз производителей молока.

    Наш регион на девятой строчке рейтинга регионов РФ по стоимости сырого молока. По данным Росстата, в августе текущего года 1 кг молочного сырья стоил 28,9 рублей.

    Самые высокие цены - в Чукотском (120,0 руб./кг), Ямало-Ненецком ( 61,0 ), Ханты-Мансийском (54,0 ) АО, Камчатском крае (53,5) и Сахалинской области (35,8). Как отмечают специалисты, высокий уровень стоимости именно в регионах, не специализирующихся на производстве этого продукта. Так, доля Астраханской области в общероссийском объеме производства в прошлом году составила 0,6%.
    Самое дешевое молоко - в Карачаево-Черкессии (13,7 руб./кг), Калининградской области (16,2), Якутии (16,6), Дагестане (16,9) и Бурятии (17,2 руб./кг).

    Средняя цена на молоко в стране - 21,15 рубля за кг.
    Следует отметить, что сравнивались закупочные цены, а не стоимость готовой продукции в магазинах.

  • 03 сентября 2016 г. 22:25
    Фото: ИТАР-ТАСС

    2 сентября, во время рабочей поездки в Астраханскую область, Дмитрий Медведев сделал незапланированную остановку у поселкового продовольственного магазина, и поинтересовался много ли продуктов местного производства здесь продается.

    «Привел ваше начальство - посмотреть, чем и почём торгуете», – сказал Медведев растерянному персоналу, указавая на губернатора Астраханской области Александр Жилкина.

    Медведев спросил, откуда молоко с прилавка. Оказалось, что в магазине торгуют молочной продукцией из Нальчика. Астраханская область никогда не специализируется на молочном производстве и завозит из других регионов до 60%  этой продукции, объяснил главе кабмина губернатор Жиликн.

    Когда премьер-министр попросил продать ему знаменитой астраханской рыбы, продавцы вновь его огорчили – и её в магазине не оказалось.

    «Рыбы астраханской не вижу, молочки астраханской не вижу», - подвел итог этой «инспекции» председатель правительства. «Что по ценам люди говорят?» - уточнил Дмитрий Медведев, на что продавцы сказали, что сельчане не жалуются.

    Ну а чтобы не уходить с пустыми руками почётный гость сельского магазина купил в итоге квас.

    По словам Дмитрия Медведева, Астраханская область должна не только стремиться к тому, чтобы обеспечивать себя собственной продукцией, но и действовать так, чтобы астраханский продукт поступал в мегаполисы.

    Продукты местных производителей глава правительства увидел только на выставке. Ему показали фрукты, овощи, а также продукцию рыбохозяйств, которые разводят осетровых рыб.

    По теме:
    Глава российского кабмина сообщил о снижении кредитной ставки для аграриев
    Астраханская область производит 20 тысяч тонн товарной рыбы на аквакультурных фермах 
    В селах Астраханской области будут строить дома культуры  
    Дмитрий Медведев встретился с работниками сельскохозяйственной отрасли Астраханской области 

  • 25 июля 2016 г. 17:00

    Астраханец пытался ввезти из Казахстана около 17,5 тысяч литровых упаковок молока.

    Его автомобиль «Вольво» с российскими госзнаками задержан в пункте пропуска «Караузек». Так как никаких ветеринарно-сопроводительных документов на продукцию не было, что ставит под сомнение его качество, груз через границу не пропущен и возвращен на территорию сопредельного государства.

    В пункте пропуска «Аксарайский» в нескольких вагонах пассажирского поезда, следующего из Таджикистана в Москву, обнаружено свыше 170 килограммов насвая. Как отметили в пресс – службе погрануправления, ввоз табачной продукции на территорию России без маркировки акцизными марками и сверх установленных норм, не более 250 грамм, запрещен.

    В связи с этим груз изъят и передан представителям Управления Роспотребнадзора по Астраханской области.