Контент с тегом ПИТАНИЕ

  • 09 апреля 2021 г. 16:35

    Cлушай интуицию и голос за кадром!

    В очередном выпуске проекта РЕГИОНАЛЬЩИКИ развернулась самая настоящая борьба за власть в эфире. Тема стрима настолько заинтересовала зрителей, что на его ведущую — Ирину Дмитриеву — со всех сторон, а именно из Инстаграма и чата в Ютубе, посыпались вопросы от астраханцев, жаждущих встать на путь полезного и безопасного питания. На защиту их интересов встал голос за кадром — модератор эфира Владимир Карасев. Он активно напоминал ведущей о существовании зрителей и настойчиво рекомендовал оперативно отвечать на каждый. 

    Гость эфира по случайному стечению обстоятельств оказалась однофамильцем ведущей. Нутрициолог Ольга Дмитриева уже несколько лет придерживается исключительно здорового питания: «Я предпочитаю средиземноморскую диету, она наиболее лайтовая, и можно делать отступления. Это овощи, салаты и немного хорошего мяса». 

    И здесь возник конфликт интересов. Ведь журналист — тоже человек, и не меньше других хочет почерпнуть что-то новое и полезное для себя. Но задать собственные вопросы Ирине Дмитриевой никак не удавалось. Настолько активно участвовали в беседе зрители. «Если так жить, вечно подсчитывая калории, то это не жизнь», так звучал вопрос одного из них. Ответ специалиста внушает оптимизм: «И не надо их подсчитывать. На интуиции, на прислушивании к своему организму, — вот так и жить». 

    Журналистов из проекта РЕГИОНАЛЬЩИКИ интуиция не обманывает никогда! Именно они приглашают на стрим интересных собеседников. А зрителям остается только следить за эфирами и вовремя подключаться к беседе.

  • 08.04.2021    "РЕГИОНАЛЬЩИКИ"
    На стриме 8 апреля в 20-00


    ❗️❗️❗️ Интервальное голодание, гликемический индекс, сложные и простые углеводы. Голова идет кругом от этих мудреных названий. А ведь многие женщины и даже мужчины всерьез озабочены питанием в формате ЗОЖ или даже ЗОЖ 2021. Ибо каждый год вносит свои коррективы и создает модные тренды в сфере пищепоглощения. Некоторые вообще ничего не едят и называют это — питаться праной. Да-да. 

    ❓❓❓Так что же такое здоровое питание нового формата? Какие существуют варианты интервального голода, нужно ли высчитывать гликемический индекс или «и так жили и нечего начинать»? Что нужно еще знать о сахаре, чтобы не угодить в цепкие руки эндокринолога? Каким должен быть полезный завтрак? И правда ли, что ужин нужно отдать метафорическому врагу? Об этом и многом другом мы будем говорить 8 апреля на очередном стриме проекта «РЕГИОНАЛЬЩИКИ». Наш гость — нутрициолог Ольга Дмитриева. 

    📣📣📣 Кому это может быть интересно? Мамам малышей, родителям подростков, самим детям, пенсионерам, людям зрелого возраста. Социальная градация также обширна: новое для себя откроет буфетчица фабричной столовой, спортсмен, гламурная леди, менеджер средней руки, ученый, кинолог и даже стоматологи. 


  • 16 марта 2021 г. 12:35
    Фото malls.ru

    Рестораторам уже сейчас приходится «экономить даже на салфетках»

    Кафе, бары, рестораны и фастфуды пытаются сдержать цены из-за подорожания продуктов на отечественном рынке. Об этом пишет «РБК» со ссылкой на столичных предпринимателей. По словам бизнесменов, которые ведут деятельность в сфере общепита, сейчас буквально приходится «экономить на салфетках», но дальше придётся поднимать цены на блюда и напитки. 

    Говорить о повышении цен поставщики продуктов начали ещё в декабре прошлого года. Увеличение себестоимости товаров повлияет на конечную стоимость всех готовых продуктов в заведениях общественного питания, из-за чего в меню позиций не останется позиций, на которые не повлияет этот рост — делятся невесёлым прогнозом крупные предприниматели и владельцы сетей общепита. 

    «Правительство пытается стабилизировать цены на продукты, но сдерживает рост в первую очередь в магазинах, а общепит волнует чиновников в меньшей степени», — такое высказывание президента Федерации рестораторов и отельеров Игоря Бухарова приводит «РБК».

  • 16 марта 2021 г. 10:35

    Упомянув о недавнем случае отравления детей

    «Во всех школьных столовых, в каждом регионе страны еда должна быть качественной и здоровой», — обратился к вице-премьерам Михаил Мишустин на оперативном совещании. Он призвал усилить контроль за питанием детей в образовательных учреждениях. Это связано с несколькими случаями отравления учащихся. 

    Одно из последних заметных происшествий — отравление в Красноярской школе, где в марте этого года пострадали 70 детей, некоторые оказались в больнице. В столовой провели проверку, сменили поставщиков, приостановили приготовление блюд с продуктами без термической обработки. 

    «Все ученики начальных классов должны быть обеспечены бесплатным горячим питанием. Но здесь мало просто организовать эту работу, но надо следить, из каких продуктов приготовлена еда и конечно контролировать весь процесс», — подчеркнул премьер. 

    В пример он привёл позитивный опыт в школах Барнаула, где родители принимают участие в контроле за организацией питания в школах. «Надо и в других школах активнее привлекать родителей к этой работе — они лучше всех понимают, что нужно их детям и что нужно будет им на пользу», — резюмировал премьер. 

    А вы бы хотели принимать участие в родительском контроле за организацией питания в школьных столовых Астрахани?

  • 11 февраля 2021 г. 10:30
    Фото myseldon.com

    Вступили в силу новые требования к питанию учащихся

    Теперь в школах Астраханской области детей не будут потчевать макаронами по-флотски, блинчиками с мясом, грибами, творогом, а также пирожными и тортами. Вступили в силу новые требования к питанию школьников. Об этом сообщает официальный сайт регионального правительства. Также в учреждениях общеобразовательной сферы астраханского региона придется отказаться от майонеза, жвачек, кофе, кваса, чипсов, карамели и некоторых других продуктов. 

    Новые требования к питанию будут действовать до 1 января 2027 года. Примечательно, что документ составлен по постановлению главного государственного санитарного врача России. Правила распространяются не только на школы, но и детсады и оздоровительные центры. 

    Впрочем, регионам разрешили корректировать меню с учётом климатических, территориальных и национальных особенностей. Если же дети нуждаются в особом питании  лечебном или диетическом  то для них будут разрабатывать индивидуальные меню. 

  • 21 января 2021 г. 14:30
    turov.pro

    Проверят все заведения общепита

    Астраханские кафе, рестораны и другие заведения общепита ждут массовые проверки налоговиков. Как заявил представитель астраханского УФНС Денис Жувагин, во многих заведениях перестали регистрировать выручку по кассам или, как говорят, «пробивать» чеки. 

    В налоговой провели исследование — за последние три года количество баров, кафе и ресторанов выросло, что нельзя сказать о суммах, отчисляемых от выручки в казну. Это говорит о том, что услуги продают в обход контрольно-кассовых аппаратов. Посетителя в кафе, например, могут рассчитать с по предчеку или бланку, написанному от руки. Таких нерадивых предпринимателей будут штрафовать. 

    Напомним, что существует перечень видов предпринимательства, где можно не пользоваться ККТ. Например, продажа газет, журналов, торговля в киосках мороженым и разливной газировкой, сезонная торговля фруктами и т. д. Самозанятые граждане также освобождены от обязательного приобретения контрольно-кассовой техники. Полный список указан в 54-ом Федеральном законе.

  • 16 января 2021 г. 13:35
    Фото vitablog.ru

    Мнение врача-диетолога

    Мёд лучше сахара, но его нельзя считать "эликсиром здоровья". Это мнение врача-диетолога Михаила Гинзбурга, высказанное в интервью телеканалу Звезда. По словам специалиста, при употреблении чая с мёдом можно получить согревающий и тонизирующий эффект, но, вместе с тем, мёд может вызвать аллергию у маленьких детей и противопоказан людям с ожирением, гипертонией и болезнями печени. К тому же, он может вызвать обострение болезней желудка и кишечника, добавил Гинзбург.

  • 13 января 2021 г. 13:05
    Фото Ria.ru

    Спойлер: качать пресс бесполезно

    Выпирающий живот нередко приводит к серьезным заболеваниям, таким как онкология, сахарный диабет, болезни сердца и сосудов. Об этом рассказал известный московский врач Александр Мясников. Он также напомнил, что объем талии у женщин должен быть не больше 88 сантиметров, предельный размер талии у мужчин — 102 сантиметра. 

    Тем же, чьи параметры далеки от идеальных, доктор советует соблюдать пять важных правил: 

    бросить курить, 
    ограничить прием алкоголя, 
    полностью отказаться от сладкого и фастфуда, 
    в целом сократить потребление калорийной пищи, 
    заняться аэробикой. 

    Последнее, по мнению Мясникова, которое приводят Вести.ру, важно еще и потому, что одним только накачиванием пресса убрать живот не получится. Накопившийся жир так и останется под мышцами.

  • 12 ноября 2020 г. 16:05

    И заявили, что каждый сигнал отрабатывается

    Сегодня министр Астраханской области Виталий Гутман объяснил, почему «горячие завтраки» в некоторых учреждениях доходят до младших школьников в холодном виде. Причина — неорганизованность администраций, которые не оперативно рассаживают детей за столы. 

    Виталий Гутман также заявил, что «проехался» по школам Камызякского района. «Я бы хотел, чтобы меня в школе так кормили», — заявил региональный министр. 

    Впрочем, глава Минобра отметил, что в астраханских селах кормят лучше, чем в городе. В общей сложности сейчас 45 тысяч школьников региона получают ежедневное горячее питание в школах. За процессом организации горячих завтраков налажен «жесточайший контроль» со стороны областного министерства.

  • 02 сентября 2020 г. 19:05
    Фото bezformata.com

    По вопросам бесплатного питания в начальной школе ⠀

    ☎️ В министерстве образования и науки Астраханской области открыта «горячая линия», на которую можно обратиться с вопросами и жалобами по организации бесплатного питания младших школьников. 

    Телефоны «горячей линии»: 8️⃣ (8️⃣5️⃣1️⃣2️⃣) 5️⃣2️⃣-3️⃣7️⃣-2️⃣8️⃣, 5️⃣2️⃣-4️⃣1️⃣-0️⃣1️⃣. 


    🍽 Со 2️⃣ сентября, то есть с того дня, когда в регионе начался учебный процесс в школах, организовано бесплатное горячее питания для учеников 1️⃣-4️⃣ классов. По поручению президента, все младшие школьники обеспечены питанием независимо от их социального статуса. 


    📚 В Астраханской области во всех общеобразовательных организациях (а их в регионе насчитывается 2️⃣6️⃣1️⃣) организовано горячее питание младших школьников. По данным на конец августа, бесплатными обедами будут охвачены почти 5️⃣5️⃣ тысяч учеников. 


    🍲 Астраханский Минобр ведёт мониторинг реализации данного проекта. Стоит заметить, что все школы должны разместить меню на своих официальных сайтах, чтобы родители могли ознакомиться с набором блюд, которыми будут кормить их детей.