Новости \ Декабрь 2020

Астраханская область оказалась на третьем месте по «индексу оливье»
Среди субъектов Южного федерального округа
15 декабря 2020 г. 21:15     565

Салат оливье неизменно остается традиционным атрибутом новогоднего стола астраханцев и всех россиян. Именно благодаря его «народности» оливье вот уже более десяти лет используют в России для точного отражения уровня инфляции. Накануне Нового года журналисты RostovGazeta подсчитали, насколько за год подорожал любимый россиянами салат в ЮФО. 

За основу был взят рецепт оливье, который состоит из 400 граммов отварного куриного мяса, 400 граммов картофеля, четырех яиц, 150 граммов моркови, 400 граммов консервированного зеленого горошка, 200 граммов свежих огурцов и 230 граммов майонеза. 

Самым дорогим среди субъектов Южного федерального округа могут оказался набор продуктов для жителей Севастополя и Республики Крым. Там стоимость всех ингредиентов составила 255,35 рубля и 250,77 рубля соответственно. Причем за год в Севастополе оливье подорожал на 11,46%, а в Крыму — на 5,57%. 

Третье место по стоимости праздничного блюда в ЮФО заняла Астраханская область с показателем 232,73 рубля, четвертую строчку в предновогоднем рейтинге занял Краснодарский край (225,76 рубля). Ростовской области в этом списке досталось пятое место. 

В тройку регионов с самыми доступными ценами вошли Волгоградская область (215,54 рубля), Калмыкия (210,68 рубля) и Адыгея (203,71 рубля). 

Средняя же стоимость салата по ЮФО составила 225,29 рубля, что на 7,46% дороже, чем в 2019 году. Для сравнения, исходя из данных Росстата, в России оливье в среднем подорожал на 8,42% до 245,05 рубля. 

Кстати, по официальным данным Банка России, годовая инфляция в Южном федеральном округе в октябре повысилась до 4,2% по сравнению с 3,7% в сентябре. «Это главным образом обусловлено снижением валового сбора отдельных агрокультур в округе, а также федеральными факторами: ослаблением рубля и реализацией отложенного из-за ограничений спроса на ряд товаров», — отмечают аналитики Центробанка.


Спасибо, что читаете нас!

Пожалуйста, поделитесь этой информацией с вашими друзьями в соцсетях, используя кнопки ниже. Свои замечания и предложения оставляйте в комментариях.


Смотреть еще:
15 декабря 2020
Которые перед праздниками зримо пошли в рост

Добавить комментарий