Контент с тегом БЛИНЫ

  • 09 марта 2021 г. 19:00

    Сегодня — заигрыши

    Сегодня — второй день масляничной недели, который в народе называют заигрыши. В этот день проводили смотрины невест. По сути все масленичные обряды сводились к сватовству. А после Великого поста, на Красную горку, играли свадьбы. В этот день на блины звали молодых людей. Тогда как накануне, в первый день Масленицы, свекор со свекровью гостили в отчем доме невестки. 

    В Астраханской области сегодня, в день заигрышей, стартовала фотоакция «Семейная масленица». Как мы писали ранее, присоединиться к ней может каждый желающий, разместив в соцсетях интересные фотографии, связанные с празднованием Масленицы, с хештегами #МасленицаАстрахань, #ЗаигрышМасленица, #аонмцнк, #этноперемена. 

    А завтра, 10 марта, наступит среда-лакомка, по традиции зять приходит к теще на блины. Астраханский областной центр народной культуры в этот день запускает челлендж по виртуозному переворачиванию блинов. Как сообщает Минкульт региона, он называется — «Лови блин!». В соцсетях предлагается разместить видеоролик с записью своего способа переворачивания блинов и отметить его хештегами #ЛовиБлин, #МасленицаАстрахань, #Этноперемена, #аонмцнк. 

    К слову, в первые три дня масленичной недели, которые называют Узкой Масленицей, хозяйственными работами заниматься разрешается. А вот с четверга, когда начинается Широкая масленица, все работы нужно прекратить и полностью погрузиться в процесс празднования с песнями, блинами, кострами и другими развлечениями. Потому и называют четверг «разгуляй». 

    В пятницу — тещины вечерки. Теща с ответным визитом приходит в гости к зятю, а блины в этот день положено печь жене зятя. В субботу готовьтесь к золовкинам посиделкам. В этот день молодые невестки приглашают к себе в гости золовок и других родственников мужа, либо своих незамужних подруг. Астраханцев в этот день, то есть, 13 марта, областной центр народной культуры приглашает на семейную программу «Масленица раздольная». 

    Воскресенье, когда происходит ритуал проводов Масленицы в виде сожжения чучела, также называют Прощеным днем. Близкие просят друг у друга прощения за все неприятности и обиды, причиненные в течение года. А воскресным вечером принято поминать усопших и ходить на кладбище. Верующие с этого дня начинают готовиться к Великому посту.

  • 17.02.2018    ОБЩЕСТВО
    Наша блинная Масленица


    Масленица - это время, когда нужно жарить блины, гулять и веселиться. Согласно приметам, зять должен позвать тещу в гости и угостить ее блинами, которые приготовит сам. Помимо чревоугодия, всю неделю проходят различные праздничные гуляния с хороводами и народными играми. Астраханцев созвали на праздник «Широкая Масленица”. В центре города устроили сразу несколько игровых и сценических площадок и провели театрализованный парад.

    «Программа. Пятница» вечер тоже решила приобщится к народным празднованиям и угостить астраханцев блинчиками. Но мы столкнулись с проблемой - ни один из ведущих печь блины не умел. Поэтому Шинкевич и Нежинский отправились прямиком в одно очень популярное заведение, где для им дали кулинарный мастер-класс. И вот что из этого получилось...

  • 09.03.2016    ПИТАНИЕ

    Радость шумных гуляний,  проводы зимы и встреча долгожданной весны. Сегодня блинами, настоящим символом весеннего солнца, россияне угощают друг друга во всех уголках необъятной страны. Какие же рецепты приготовления этого блюда предпочитают астраханцы? На одну из кухонь горожан заглянула наша съёмочная группа.