Контент с тегом ПРОДУКТЫ

  • 16 января 2021 г. 13:35
    Фото vitablog.ru

    Мнение врача-диетолога

    Мёд лучше сахара, но его нельзя считать "эликсиром здоровья". Это мнение врача-диетолога Михаила Гинзбурга, высказанное в интервью телеканалу Звезда. По словам специалиста, при употреблении чая с мёдом можно получить согревающий и тонизирующий эффект, но, вместе с тем, мёд может вызвать аллергию у маленьких детей и противопоказан людям с ожирением, гипертонией и болезнями печени. К тому же, он может вызвать обострение болезней желудка и кишечника, добавил Гинзбург.

  • 28 декабря 2020 г. 20:05

    Информирует Роспотребнадзор

    📦 В большинстве случаев продукты и готовая еды продаются через специальные агрегаторы, которые обязаны довести до сведения потребителей информацию о себе, продавце и предлагаемой продукции. Напомним, о ценах на эти услуги в Астрахани мы рассказывали здесь.


    Люди, которые доставляют еду, должны соблюдать правила личной гигиены: надевать маски, перчатки, приезжать в чистой форменной одежде, с чистыми продезинфицированными емкостями для транспортировки готовых блюд, с личной медицинской книжкой.

    При получении заказа обратите внимание на наличие информации на блюдах:

    🔺 фирменное наименование продукции с указанием способов приготовления и ее состав;
    🔺 сведения о массе, пищевая ценность;
    🔺 обозначение нормативных или технических документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция;

    Для продукции, которая не изготавливается по индивидуальному заказу:

    🔺 дата и час изготовления;
    🔺 срок годности, условия хранения;
    🔺 наименование и место нахождения изготовителя;
    🔺 рекомендации заказчику по приготовлению (при необходимости).

    При получении заказа соблюдайте правила безопасности:

    🔺 отдавайте предпочтение бесконтактной оплате и бесконтактную доставке заказа;
    🔺 при оплате через мобильный терминал используйте перчатки или после оплаты вымойте руки с мылом;
    🔺 при вручении заказа курьер по доставке готовых блюд должен поставить емкость (короб) у двери, отойти от двери на расстояние около 1,5 метров и сообщить вам о доставке по телефону.

  • 26 декабря 2020 г. 16:15
    Фото instagram.com

    Советует Роспотребнадзор

    Суши и роллы — популярное блюдо юго-восточной кухни, изобретенное китайскими моряками — для сохранения свежей рыбы ее пересыпали рисом. 

    Роллы и суши, благодаря множеству входящих в них компонентов, богаты микроэлементами и витаминами. Основными среди них являются кальций, магний, калий, фосфор, йод, витамины группы, А, В, К, С и ряд других. 

    При нарушении технологии приготовления суши и роллов и использовании некачественных или испорченных продуктов возникает риск отравления и гельминтозов. Кроме того, высокая концентрация соли в составе соевого соуса и соленых рыбопродуктов могут способствовать развитию гипертонии и заболеванию почек и суставов. Высокая концентрация йода может вызвать сбой в работе щитовидной железы и изменению уровня гормонального фона. Рыба и морепродукты имеют свойство накапливать в себе токсины, которые содержатся в месте их обитания. При употреблении большого количества морепродуктов могут проявляться такие симптомы, как головные боли, слабость, тошнота. 

    Роллы и суши, купленные в магазине или приготовленные самостоятельно, должны хранится в домашнем холодильнике не более 1 суток, невскрытую упаковку продуктов из магазина необходимо использовать в течении указанного на этикетке срока годности. 

    При покупке готовых суши и роллов в магазине, обратите внимание на условия хранения — они должны соответствовать условиям хранения указанным производителем на этикетке, сроки годности, состояние упаковки — она должна быть герметичная, не вздутая, без следов подтеков. 

    Заказывать готовую еду на дом по интернету рекомендуется в хорошо известных вам местах, где вы уже были и пробовали продукцию. Выберите ближайший к вам ресторан, желательно тот, который находится в вашем районе. Прежде чем сделать заказ, позвоните по телефону ресторана, а не по указанному на сайте и уточните, делают ли они доставку продукции по заказу и правильный ли телефон указан на сайте доставки. Под видом реально существующего ресторана в интернете могут быть сайты-двойники, реализующие продукцию сомнительного качества и опасную для жизни и здоровья.

  • 25 декабря 2020 г. 14:35
    Фото facebook.com

    По мнению главы Центробанка

    Стоимость ингредиентов для приготовления тазика новогоднего оливье выросла за год на 6,8%. Об этом заявила глава ЦБ Эльвира Набиуллина. По ее словам цены выросли, но неоднородно — «достаточно значимо» подорожал картофель, также на 20% выросла в цене морковь. Другие ингредиенты, например, яйцо куриное, цены на которое в астраханских магазинах продолжают бить рекорды, Набиуллина не упомянула. 

    Напомним, на прошлой неделе наш регион вошел в тройку лидеров ЮФО по дороговизне продуктов для приготовления самого популярного салата. 

    А между тем, пресс-секретарь президента РФ Дмитрий Песков заявил сегодня, что цены на продукты питания в российских магазинах постоянно мониторят в Кремле.

  • 24 декабря 2020 г. 22:10
    Фото instagram.com

    Информирует Роспотребнадзор

    🥗 Любой салат — это благоприятная питательная среда для развития патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Это может стать причиной тяжёлого пищевого отравления. 

    В салатах обычно смешивают продукты с разной стойкостью хранения, поэтому срок годности салата будет зависеть от рецепта. К тому же, салаты часто заправляют майонезом или другим соусом, а это ускоряет процессы размножения микробов. 

    ❗️Салаты относят к скоропортящимся пищевым продуктам, которые рекомендуется хранить в холодильнике при температуре +2…+6С. 

    Итак, сроки годности салатов: 

    🔺 Салаты из сырых овощей или фруктов, могут храниться 18 часов, после заправки — только 12; 

    🔺 Салаты с добавлением мяса, птицы, копчёностей — 18 часов (после заправки — 12); 

    🔺 Салаты и винегреты из варёных овощей — 18 часов (после заправки — 12); 

    🔺 Салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц после заправки — только 6 часов; 

    🔺 Салаты с добавлением морепродуктов без заправки — 12 часов; 

    🔺 Салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей — 36 часов. 

    Заправлять салаты безопаснее всего перед подачей на стол. Старайтесь не оставлять заправленный салат стоять всю ночь на новогоднем столе!

  • 21 декабря 2020 г. 13:50
    Фото 9111.ru

    Из-за роста цен на продукты

    Астраханцы, как впрочем, и все россияне, возможно, вернутся к послевоенному опыту продуктовых карточек. Правда речь идет о малоимущих гражданах. Такую инициативу выдвинула глава комиссии федеральной Общественной палаты по развитию агропромышленного комплекса Юлия Оглоблина, сообщило сегодня агентство РИА Новости. 

    Представитель Общественной палаты назвала недопустимым рост цен на базовые продукты на фоне «ковидной» безработицы и снижения зарплат. Юлия Оглоблина сослалась на слова президента Владимира Путина о том, что дефицита продовольствия в России нет. Напомним, сейчас в стране действует продовольственное соглашение, согласно которому сахар песок не может стоить в розницу более 46 рублей, а литр подсолнечного масла не более 110. 

    Но! Соглашение будет действовать до апреля, а что потом, задается вопросом глава комиссии Общественной палаты. Вот на это «потом» Юлия Оглоблина и предлагает ввести продуктовые карточки для малоимущих на базовые продукты питания и социально важные товары. Свое предложение представитель Общественной палаты предлагает рассмотреть кабинету министров правительства РФ. 

    Кстати, как сообщают РИА-Новости со ссылкой на слова главы Банка России Эльвиры Набиуллиной, рост цен на сахар и подсолнечное масло сверх ожиданий спровоцировал дополнительный рост инфляции.

  • 17 декабря 2020 г. 17:10

    За этим теперь ежедневно следит региональный УФАС

    В сетевых магазинах Астраханской области заморозили цены на сахар, подсолнечное масло и еще на несколько продуктов. Речь идет о сетевых магазинах — участниках продовольственного соглашения. Напомним, что накануне, 16 декабря, соглашение о заморозке цен подписали Правительство России, крупные производители и руководство сетевых магазинов. 

    Согласно документу, оптом сахар-песок производители должны теперь продавать по 36 рублей килограмм, подсолнечное масло — по 95 рублей литр. В итоге в розницу — на полках магазинов — мы получим сахар по 46 рублей за кило и подсолнечное масло по 110 рублей литр. Такие цены продержатся до апреля будущего года. Но и потом, как заявил глава регионального УФАС Николай Меркулов, правительство страны намерено ввести ряд мер, касающихся госрегулирования цен. Соответствующий законопроект уже ушел накануне в Госдуму РФ. 

    Сегодня наш корреспондент провел свой мониторинг цен и убедился, что основные сетевые игроки астраханского рынка уже снизили цены на сахар и масло до требуемых. В некоторых магазинах мы даже обнаружили гречку по 49 рублей. Напомним, ранее астраханцы жаловались, что гречневая крупа «взлетела» в стоимости до 80–100 рублей. 

    Как отметил глава УФАС Николай Меркулов, в Астрахани намечено снижение на семь базовых продуктов. В этом списке кроме сахара и подсолнечного масла — макароны, черный чай, картофель, молоко и другие.

  • 16 декабря 2020 г. 20:20
    Фото vse42.ru

    Падение должно произойти к началу следующей недели

    Килограмм сахара по 46 рублей, литр подсолнечного масла  110 рублей. Закупочные цены составят, соответственно, 36 и 95 рублей. Сегодня в Минсельхозе сообщили о грядущем снижении цен на сахар-песок и подсолнечное масло. Всё это должно произойти не позднее 21 декабря, то есть, спустя пять дней после подписания соглашений по стабилизации цен на продукты. 

    Подписи под документами поставили представители Минсельхоза, Минпромторга, а также торговые сети и крупнейшие производители, на долю которых приходится около 90% рынка сахара и подсолнечного масла, пишет ТАСС. 

    Отмечается, что соглашения будут действовать до конца марта 2021 года. А значит, и нового повышения цен на сахар и масло быть не должно. Будем верить!

  • 16 декабря 2020 г. 10:30
    Фото ussurmedia.ru

    Стоимость десятка доходит до 100 рублей

    Наши коллеги из «Каспий-Инфо» провели мониторинг цен на яйцо куриное в астраханских магазинах и были неприятно удивлены. Отмечается, что цена десятка отборных яиц от местных сельхозпроизводителей доходит до 100 рублей, привозные яйца категории СО колеблются в районе 70 рублей за десяток. И это по акции. 

    Мы и сами отправились в один из сетевых гипермаркетов, где нашли десяток яиц СО, реализуемых под брендом «Моя цена» за 66 рублей. Тогда как еще пару месяцев назад стоимость этого продукта не превышала 45 рублей. 

    Напомним, Астраханская область замыкает тройку самых дорогих регионов в ЮФО по стоимости тазика оливье для новогоднего стола, а яйцо куриное — это неизменный ингредиент популярного салата. И если рост цен на него не остановится, то возможно у нас появятся все шансы занять лидирующую позицию в антирейтинге.

  • 15 декабря 2020 г. 21:15
    Фото: Алексей Куденко / РИА Новости

    Среди субъектов Южного федерального округа

    Салат оливье неизменно остается традиционным атрибутом новогоднего стола астраханцев и всех россиян. Именно благодаря его «народности» оливье вот уже более десяти лет используют в России для точного отражения уровня инфляции. Накануне Нового года журналисты RostovGazeta подсчитали, насколько за год подорожал любимый россиянами салат в ЮФО. 

    За основу был взят рецепт оливье, который состоит из 400 граммов отварного куриного мяса, 400 граммов картофеля, четырех яиц, 150 граммов моркови, 400 граммов консервированного зеленого горошка, 200 граммов свежих огурцов и 230 граммов майонеза. 

    Самым дорогим среди субъектов Южного федерального округа могут оказался набор продуктов для жителей Севастополя и Республики Крым. Там стоимость всех ингредиентов составила 255,35 рубля и 250,77 рубля соответственно. Причем за год в Севастополе оливье подорожал на 11,46%, а в Крыму — на 5,57%. 

    Третье место по стоимости праздничного блюда в ЮФО заняла Астраханская область с показателем 232,73 рубля, четвертую строчку в предновогоднем рейтинге занял Краснодарский край (225,76 рубля). Ростовской области в этом списке досталось пятое место. 

    В тройку регионов с самыми доступными ценами вошли Волгоградская область (215,54 рубля), Калмыкия (210,68 рубля) и Адыгея (203,71 рубля). 

    Средняя же стоимость салата по ЮФО составила 225,29 рубля, что на 7,46% дороже, чем в 2019 году. Для сравнения, исходя из данных Росстата, в России оливье в среднем подорожал на 8,42% до 245,05 рубля. 

    Кстати, по официальным данным Банка России, годовая инфляция в Южном федеральном округе в октябре повысилась до 4,2% по сравнению с 3,7% в сентябре. «Это главным образом обусловлено снижением валового сбора отдельных агрокультур в округе, а также федеральными факторами: ослаблением рубля и реализацией отложенного из-за ограничений спроса на ряд товаров», — отмечают аналитики Центробанка.